Le Paysan du Midi es un periódico agrícola regional de referencia, dedicado a los agentes del sector rural y agrícola del sur de Francia. Ofrece información completa, fiable y localizada sobre la actualidad agraria, los sectores productivos, la evolución normativa, económica y medioambiental, así como la vida de las comunidades rurales.

A través de sus artículos, informes técnicos, testimonios de agricultores y análisis de expertos, Le Paysan du Midi apoya a los profesionales en su toma de decisiones diaria, pone de relieve las iniciativas e innovaciones locales y contribuye al desarrollo de una agricultura sostenible, de alto rendimiento y profundamente arraigada en su territorio.