L’ENSAT è una scuola di ingegneria francese che ogni anno diploma una classe di 170 ingegneri nei settori dell’agronomia, dell’agroalimentare e dell’ambiente. L’offerta formativa della scuola comprende un corso di ingegneria, master professionali e di ricerca, dottorati di ricerca e il Diploma Nazionale di Enologo. Tutti i suoi corsi di formazione sono accessibili attraverso contratti di studio o di apprendistato. Grazie alla sua riforma didattica basata su un approccio per competenze, l’ENSAT forma professionisti umanamente responsabili, capaci di agire su sistemi complessi, in linea con l’ambiente socio-economico e impegnati in prospettive di sviluppo sostenibile.